Événements pour les gourmets

Des rendez vous gastronomiques

Chaque année la Cité du Lait organise des évènements autour du fromage et de la cuisine avec la collaboration de chefs cuisiniers.

La préparation des recettes est orchestrée en direct et permet des échanges gourmands avec le public.

Les chefs  élaborent des recettes autour du fromage que vous aurez le plaisir de déguster tout au long de l’évènement.

Le thème de chaque rendez vous est déterminé à l’avance, varie généralement en fonction de la saison, de la découverte d’un pays, ou d’un patrimoine fromager spécifique.

 

NOUVEAUTE:  Pour la fête de la gastronomie 2017, La Cité du Lait – Lactopôle® s’est  métamorphosée en restaurant éphémère. Le temps d’un soir, accompagnés par des chefs locaux, les élèves des écoles hôtelières lavalloises se sont installer aux fourneaux pour proposer un dîner unique dans un lieu atypique…
175 convives ont répondu présents et furent enchantés par cet événement gastronomique hors du commun.

  

Soirées fromages et vins

Comment combiner culture et plaisir ?

Après une visite de la Cité du Lait-Lactopôle, découvrez les alliances subtiles entre le fromage, le pain et le vin. Soirée animée par deux experts: notre animatrice fromagère et notre caviste lavallois.

Le jeudi 15 février 2018 à 19 heures 30

Thème : Fromages et vins

Tarif: 28 euros par personne

cliquez pour réserver en ligne

Le jeudi 15 mars 2018 à 19 heures 30

Thème: Fromages et Whisky

Après une découverte du patrimoine fromager,
nous vous proposons une expérience initiatique qui
vous révélera les alchimies gustatives que procurent
les accords entre le fromage et le whisky.
Tarif: 37 euros par personne

cliquez ici pour réserver

 

Renseignements au 02 43 59 51 58 ou  par mail à patricia.templon@lactalis.fr