Dossier de presse
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Le plus grand musée des métiers du lait attire toujours plus le Lactopôle continue d’attirer des visiteurs du monde entier le cap des 200 000. est allègrement franchi, la fierté des artisans concepteurs est surtout d’avoir su séduire des visiteurs venant de plus de 150 pays différents Ce joyaux n’en fini pas d’enrichir ses collections.

Pour Michel JAMES compagnon fromager et artisan de l’ouvrage
 

«Nous recevons des propositions d’objets laitiers et fromagers de toute l’Europe, notre préoccupation aujourd’hui est de sélectionner des pièces uniques que le public ne connaît pas afin de surprendre, et surtout montrer, valoriser le génie des hommes et femmes des précédents siècles. La collection de Jacques KLAUS, ce laitier Vosgien collectionneur dans l’âme et amoureux fou des métiers du lait est extraordinaire à cet égard et c’est tout simplement inespéré de rentrer un tel trésor, sa valeur est inestimable, nous avons du complètement reconsidérer notre architecture d’exposition pour permettre de conserver une grande lisibilité. Pensez donc mille objets laitiers et fromagers en plus du jour au lendemain  ! »

 

Raphaël JOUBERT le directeur du site regarde avec plaisir les commentaires des visiteurs sur le livre d’Or : 

« Notre rôle éducatif et informatif fonctionne parfaitement nous sommes en adéquation avec les attentes des visiteurs et le Lactopôle répond bien aux questions des petits et grands, les fromages sont des histoires humaines extraordinaires de passion et d’amour, il suffit de les raconter tout simplement, ici nous cultivons le bon sens, nous sommes d’authentiques ruraux depuis des générations et cela fonctionne, nos visiteurs sont enthousiasmés. Il est vrai que le Lactopôle ne se visite pas au trot, il faut y consacrer une matinée ou un après-midi mais après quelle richesse  »

 

Carole, Virginie, Estelle, les guides : 

« Au téléphone les visiteurs sont étonnés quand on annonce une visite de deux heures trente minimum, et quand la visite se termine tous disent : déjà ! on n’a pas tout vu, on va revenir,….. c’est un bonheur de guider dans ce grand musée, c’est vivant, actuel, et tellement passionnant………. nous racontons des histoires humaines de passionnés de géniaux inventeurs, mettre en lumière un prix Nobel oublié est aussi intéressant que de parler du nez d’un maître de cave,………… ici en plus d’être intéressant c’est beau très beau, »

 

Enfin pour FABIEN l’artisan restaurateur, et responsable d’entretien : 

«  Recevoir une machine est un cadeau, vous y découvrez son histoire, elle vous parle, elle raconte, j’ai une tendresse pour le bois nos ancêtres utilisaient des bois nobles, durs, teck, okoumé, mais aussi chêne, châtaignier, j’ai même rénové une baratte en frêne, c’est du bonheur ! et puis la création de meubles d’expo originaux est sympa à faire, franchement jamais je n’aurai pensé faire un job aussi passionnant du plaisir, rien que du plaisir »