La Cité du Lait® est réouverte et heureuse de vous retrouver ! En raison du contexte actuel, les conditions de visite ont été modifiées.

Recettes

Tarte Tatin et “Secret de Crème” Président

Pour 4 personnes INGRÉDIENTS : 70g de beurre10g de sucre100g de farineLa moitié d’un jaune d’oeuf20g d’eau1g de fleur de sel10g de gingembre haché fin4 pommes royales Gala ou Pink lady50g de beurre50g de sucre cassonade1/2 zeste de citron vert1/2 jus de citron10cl de crème “Secret de Crème” Président PRÉPARATION […]

Camembert President au pain d’épices

Coupez des portions de camembert Saupoudrez vos portions de camembert avec des épices (quatre épices, cumin, piment…) Posez les portions sur de fines tranches de pain d’épices que vous aurez emporte-piécez au préalable